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?檢查現(xiàn)場

岳塘新聞網(wǎng)6月25日訊（通訊員：陳麗）夏季是食品安全隱患高發(fā)期，為了更好地預(yù)防食物中毒和食源性疾病發(fā)生，近日，岳塘區(qū)寶塔街道云盤社區(qū)開展夏季食品安全檢查。

據(jù)了解，社區(qū)工作人員深入走訪新疆燒烤店、蘭州拉面、瀏陽蒸菜館等餐飲門店及農(nóng)貿(mào)市場，重點(diǎn)對(duì)冷食類食品、豆制品、易腐易變質(zhì)食品、畜禽肉類食品等進(jìn)行檢查，查看索證索票制度落實(shí)情況，標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否齊全、食品是否有過期、變質(zhì)、包裝破損以及其他異常情況，防蠅、防塵等措施是否得當(dāng)，并提醒經(jīng)營戶負(fù)責(zé)人夏季餐飲食品易腐敗變質(zhì)，容易出現(xiàn)安全隱患，要及時(shí)清理變質(zhì)食材，做好食品安全的自查、自糾，樹立衛(wèi)生健康理念，堅(jiān)持守法誠信經(jīng)營。

下一步，該社區(qū)將持續(xù)加大檢查力度，全面排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，規(guī)范整治食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，切實(shí)保障轄區(qū)居民飲食安全。

作者：陳麗

責(zé)編：于楊

來源：岳塘新聞網(wǎng)

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