曾志君在湖湘學(xué)校了解食堂管理情況
岳塘新聞網(wǎng)9月18日訊(記者 康艷 黃雯杏)9月18日,岳塘區(qū)委書(shū)記、岳塘經(jīng)開(kāi)區(qū)黨工委書(shū)記曾志君,區(qū)委副書(shū)記、區(qū)長(zhǎng)周賞玲分別深入湖湘學(xué)校、滴水湖學(xué)校開(kāi)展校園食品安全檢查。區(qū)領(lǐng)導(dǎo)高蒙、蔣玉參加。
曾志君抽查湖湘學(xué)校食堂原材料儲(chǔ)存情況
在湖湘學(xué)校,曾志君實(shí)地查看了學(xué)校食堂設(shè)備設(shè)施、從業(yè)人員健康證明公示、原材料儲(chǔ)存、環(huán)境衛(wèi)生、菜品留樣等情況,現(xiàn)場(chǎng)查閱了食品采購(gòu)臺(tái)賬、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、供貨商信息登記等相關(guān)資料。隨后,曾志君來(lái)到學(xué)生教室,現(xiàn)場(chǎng)查看學(xué)生中午就餐情況,詳細(xì)了解營(yíng)養(yǎng)餐的采購(gòu)、運(yùn)輸、保管、留樣和登記歸檔等各個(gè)環(huán)節(jié)工作。
曾志君現(xiàn)場(chǎng)查看學(xué)生中午就餐情況
曾志君指出,校園食品安全涉及千家萬(wàn)戶,關(guān)乎師生健康。各級(jí)各部門(mén)要深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于食品安全的重要指示精神,牢固樹(shù)立食品安全意識(shí),時(shí)刻繃緊食品安全這根弦,以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感抓好校園食品安全各方面工作。
曾志君強(qiáng)調(diào),學(xué)校要高度重視,從嚴(yán)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”,嚴(yán)格執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)、安全追溯及從業(yè)人員健康管理等制度,精細(xì)管理、規(guī)范操作,堅(jiān)決筑牢食品安全防線。要抓好膳食經(jīng)費(fèi)管理工作,全面排查風(fēng)險(xiǎn)隱患,牢牢守住食品安全管理廉潔底線。要加大學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)的宣傳力度,倡導(dǎo)學(xué)校食堂按需供餐,防止餐飲浪費(fèi)。同時(shí),要多聽(tīng)取學(xué)生、家長(zhǎng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐的意見(jiàn)建議,積極探索校園食品安全管理的好經(jīng)驗(yàn)好做法,切實(shí)讓學(xué)生安心、家長(zhǎng)放心、社會(huì)滿意。相關(guān)部門(mén)要依法履行食品安全監(jiān)管責(zé)任,加強(qiáng)對(duì)食品原料采購(gòu)、加工制作、設(shè)施設(shè)備、從業(yè)人員情況及分餐配送全過(guò)程全鏈條監(jiān)管,加強(qiáng)聯(lián)動(dòng),統(tǒng)籌協(xié)調(diào),以更細(xì)舉措、更實(shí)工作、更嚴(yán)作風(fēng),全力守護(hù)師生“舌尖上的安全”。
周賞玲在滴水湖學(xué)校開(kāi)展校園食品安全檢查
“一頓午餐多少錢(qián)?”“菜品如何?”在滴水湖學(xué)校,周賞玲走進(jìn)食堂、廚房和倉(cāng)庫(kù)等地,對(duì)衛(wèi)生狀況進(jìn)行突擊檢查,仔細(xì)查看食品采購(gòu)臺(tái)賬,詳細(xì)詢問(wèn)食品供應(yīng)商、安全檢疫、食品貯存、運(yùn)輸渠道、食品留樣等相關(guān)情況,并與師生一同用餐。隨后,周賞玲還前往學(xué)校圖書(shū)館、教學(xué)樓等地,了解校園文化建設(shè)、教育教學(xué)等情況。
周賞玲指出,學(xué)校食堂事關(guān)師生的身體健康,是食品安全的重中之重。要提高思想認(rèn)識(shí),清醒認(rèn)識(shí)保障食品安全只有進(jìn)行時(shí)、沒(méi)有完成時(shí),保障食品安全永遠(yuǎn)在路上,不能有絲毫松懈。要規(guī)范食堂運(yùn)行,加強(qiáng)從“農(nóng)田到餐桌”全過(guò)程食品安全工作,嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn),確保食物供應(yīng)新鮮安全,讓孩子們飲食安全、營(yíng)養(yǎng)可口。
周賞玲強(qiáng)調(diào),要形成常態(tài)長(zhǎng)效,充分吸納師生和家長(zhǎng)等各方意見(jiàn)建議,發(fā)揮學(xué)校、社會(huì)、家庭“1+1+1>3”的效應(yīng)作用,建立健全嚴(yán)格透明的食品安全監(jiān)管體系,讓家長(zhǎng)和社會(huì)放心。同時(shí),要進(jìn)一步統(tǒng)籌做好消防安全、心理健康安全、設(shè)施設(shè)備安全等各項(xiàng)工作,構(gòu)建安全美麗和諧的校園環(huán)境。相關(guān)部門(mén)要切實(shí)履行監(jiān)管責(zé)任,提高食品安全監(jiān)管水平和能力,增強(qiáng)食品安全監(jiān)管統(tǒng)一性和專業(yè)性,做到守土有責(zé)、守土負(fù)責(zé)、守土盡責(zé)。
責(zé)編:陶妞
來(lái)源:岳塘新聞網(wǎng)
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