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岳塘新聞網(wǎng)5月6日訊（通訊員：劉勇 黃浩）為有效預(yù)防食品安全事故的發(fā)生，維護(hù)轄區(qū)群眾的根本利益，保障居民的生命健康安全，湘潭市岳塘區(qū)岳塘街道瓦窯塘社區(qū)在轄區(qū)內(nèi)開(kāi)展夏季食品安全隱患排查工作。

社區(qū)工作人員針對(duì)轄區(qū)范圍內(nèi)餐飲服務(wù)行業(yè)、超市、食品加工小作坊進(jìn)行食品安全檢查，排查食品安全隱患，針對(duì)夏季食物容易腐爛變質(zhì)的情況，重點(diǎn)查看各餐飲店的證件及原料的來(lái)源、存儲(chǔ)、店內(nèi)衛(wèi)生，檢查廚房、操作間食品是否分類存放，是否存在使用地溝油等問(wèn)題。對(duì)衛(wèi)生狀況存有隱患的重點(diǎn)餐館、飯店，加強(qiáng)督促指導(dǎo)，嚴(yán)格規(guī)范，限期整改，切實(shí)做好食品安全工作。

通過(guò)社區(qū)排查宣傳工作的開(kāi)展，提升了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任擔(dān)當(dāng)意識(shí)和防范風(fēng)險(xiǎn)的意識(shí)，使廣大消費(fèi)者更加注重飲食健康，提高了自我保護(hù)意識(shí)。

作者：劉勇 黃浩

責(zé)編：于楊

來(lái)源：岳塘新聞網(wǎng)