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檢查現(xiàn)場

岳塘新聞網(wǎng)9月4日訊（通訊員：朱杰）為進一步加強校園食品安全，嚴防食品安全事故發(fā)生，守護學生“舌尖上的安全”，9月2日，岳塘區(qū)寶塔街道集中開展開學季食品安全檢查。

據(jù)悉，此次檢查由寶塔街道分管領(lǐng)導帶隊，主要對轄區(qū)內(nèi)幼兒園食品安全落實情況，特別是硬件設施日常使用、餐用具消毒等情況進行嚴格檢查，重點檢查廚房操作間環(huán)境衛(wèi)生、食堂食品經(jīng)營許可手續(xù)、衛(wèi)生清潔工作、“三防”設施、從業(yè)人員健康證、食品倉庫陳列堆放、消毒記錄等情況。

檢查中，街道分管領(lǐng)導叮囑管理人員要加強食品原材料貯存管理，做好日常原料索證索票、進貨驗收，注意防潮防霉，切實做好生熟分開且工具區(qū)分；定期做好自查自糾工作，發(fā)現(xiàn)隱患及時整改，落實食品安全主體責任，健全完善食品安全管理制度。

通過此次開學季檢查，既普及了幼兒園食品安全知識，筑牢了校園食品安全防線，也為師生們營造了一個健康安全的食品環(huán)境。

作者：朱杰

責編：admin

來源：岳塘新聞網(wǎng)