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登記現(xiàn)場

岳塘新聞網(wǎng)2月22日訊（通訊員：朱杰）為加強轄區(qū)自辦宴席集體聚餐餐飲食品安全監(jiān)管，有效預(yù)防和控制由家庭宴席引發(fā)的食物中毒及其他食源性疾病的發(fā)生。近日，岳塘區(qū)寶塔街道對轄區(qū)自辦“紅白”宴席等聚餐活動進(jìn)行登記備案。

登記現(xiàn)場，街道及社區(qū)工作人員重點對宴席舉辦者的基本信息、宴席擬辦桌數(shù)、宴請時間、廚師基本情況、食品原料來源等信息進(jìn)行一一登記，并指導(dǎo)廚師長使用微信關(guān)注“湘潭市市場監(jiān)督管理局”微信公眾號，進(jìn)行網(wǎng)上備案登記。工作人員還向宴席舉辦者及廚房負(fù)責(zé)人宣傳集體聚餐注意事項，同時提醒舉辦者如宴席就餐人員出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等反應(yīng)疑似食物中毒以及其它食品安全事故時，應(yīng)立即將患者送往醫(yī)院就治，同時向合作社、社區(qū)報告，做好現(xiàn)場食物保護。

下一步，街道將加大宣傳力度，引導(dǎo)宴席舉辦者主動申報，有效提高轄區(qū)集體聚餐活動食品安全水平，保障人民群眾飲食安全。

作者：朱杰

責(zé)編：郭璇

來源：岳塘新聞網(wǎng)