檢查現(xiàn)場
岳塘新聞網(wǎng)5月15日訊(通訊員:易卉)為進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園食品安全管理,近日,湘潭市岳塘區(qū)下攝司街道運(yùn)河社區(qū)對轄區(qū)幼兒園開展食品安全檢查,為廣大師生的飲食安全保駕護(hù)航。
社區(qū)工作人員首先對幼兒園食堂的周邊環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行檢查,通過查閱臺賬、現(xiàn)場詢問等方式,詳細(xì)了解到日常食品原料采購來源、驗(yàn)收貯存、制作加工、食品留樣等各個(gè)環(huán)節(jié)流程,并對食堂負(fù)責(zé)人提出相關(guān)要求,要求食堂操作員嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān),嚴(yán)禁采購質(zhì)量不過關(guān)、保質(zhì)期失效以及腐壞變質(zhì)等食品。同時(shí),囑咐相關(guān)負(fù)責(zé)人要認(rèn)真落實(shí)好消防安全防范措施,加強(qiáng)對消防設(shè)施、器材的檢查和維護(hù)保養(yǎng)力度,確保園區(qū)的消防安全萬無一失。
通過此次專項(xiàng)檢查,促使園方加強(qiáng)對食堂食品安全工作的認(rèn)識,對進(jìn)一步排除食品安全隱患、預(yù)防食品安全事故、營造良好校園環(huán)境,起到了良好的促進(jìn)作用。
責(zé)編:郭璇
來源:岳塘新聞網(wǎng)
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