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檢查現(xiàn)場

岳塘新聞網(wǎng)5月15日訊（通訊員：易卉）為進一步加強幼兒園食品安全管理，近日，湘潭市岳塘區(qū)下攝司街道運河社區(qū)對轄區(qū)幼兒園開展食品安全檢查，為廣大師生的飲食安全保駕護航。

社區(qū)工作人員首先對幼兒園食堂的周邊環(huán)境衛(wèi)生進行檢查，通過查閱臺賬、現(xiàn)場詢問等方式，詳細了解到日常食品原料采購來源、驗收貯存、制作加工、食品留樣等各個環(huán)節(jié)流程，并對食堂負責人提出相關要求，要求食堂操作員嚴把食品質(zhì)量關，嚴禁采購質(zhì)量不過關、保質(zhì)期失效以及腐壞變質(zhì)等食品。同時，囑咐相關負責人要認真落實好消防安全防范措施，加強對消防設施、器材的檢查和維護保養(yǎng)力度，確保園區(qū)的消防安全萬無一失。

通過此次專項檢查，促使園方加強對食堂食品安全工作的認識，對進一步排除食品安全隱患、預防食品安全事故、營造良好校園環(huán)境，起到了良好的促進作用。

作者：易卉

責編：郭璇

來源：岳塘新聞網(wǎng)