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岳塘新聞網(wǎng)4月29日訊（通訊員：魏夕佳）為保障轄區(qū)食品安全，近日，湘潭市岳塘區(qū)市場監(jiān)督管理局下攝司所聯(lián)合下攝司街道食安辦開展“五一”節(jié)前食品安全檢查。

本次檢查主要針對該街道養(yǎng)老服務(wù)機構(gòu)。檢查中，檢查人員對機構(gòu)的后廚食品是否及時留樣、冰柜熟制品和生制品的存放、餐具的清洗和消毒、后廚工作人員的健康證時效、倉庫存儲食材等情況進行檢查。共檢查1家養(yǎng)老服務(wù)機構(gòu)，該機構(gòu)食材存儲均符合要求，留樣處理及時，工作人員均持有有效期內(nèi)的健康證，暫未發(fā)現(xiàn)食品安全隱患。

下一步，該街道將繼續(xù)加強節(jié)前食品安全隱患檢查工作，進一步摸排轄區(qū)餐飲門店隱患情況，建立食品安全隱患臺賬，全面履行監(jiān)管職責(zé)，杜絕發(fā)生食品安全事故，為居民的生命安全保駕護航。

作者：魏夕佳

責(zé)編：于楊

來源：岳塘新聞網(wǎng)

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