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閉幕式現(xiàn)場。

頒獎現(xiàn)場。

湖南日報·新湖南客戶端12月8日訊(通訊員 黃雯杏)湘潭魚霸霸，品味大岳塘。12月6日，為期10天的湘潭市首屆魚文化特色美食節(jié)暨岳塘區(qū)職業(yè)技能(中式烹調(diào))競賽在岳塘國際商貿(mào)城圓滿落幕。

本屆美食節(jié)由湖南省湘菜促進會和湘潭市湘菜產(chǎn)業(yè)鏈指導(dǎo)，岳塘區(qū)人民政府主辦。歷時10天的活動，首創(chuàng)線上、線下聯(lián)動的模式，邀請湘潭市民廣泛參與，讓大家了解湘潭魚文化及品牌特色。湘潭市政協(xié)副主席胡振湘，區(qū)領(lǐng)導(dǎo)肖定安、黃浩洋、李輝、劉中泉、劉小偉等參加閉幕式暨頒獎典禮。

此次美食節(jié)主體活動與特色活動交叉舉行，可謂是精彩紛呈，亮點頻出。開幕式上，“湘潭市第一剁椒魚頭王”誕生;職業(yè)技能競賽上，選手的精彩技藝令人嘆為觀止;鄰里行活動上，9位湘菜大師現(xiàn)場制作魚美食，受到市民追捧......初步統(tǒng)計，美食節(jié)活動之一“十大魚文化美食名店評選活動”短短5天時間，投票量超過20多萬人次。評選出的岳塘區(qū)十大品牌魚文化美食名店，還特意為市民們準備了1000份免費的招牌魚菜肴，惠民的同時預(yù)計能拉動消費200萬元以上。

閉幕式暨頒獎典禮上，美食節(jié)系列獎項正式揭曉。其中，城市農(nóng)夫等4家獲評岳塘區(qū)最具人氣餐飲名店，船架佬等10家獲評岳塘區(qū)十大魚文化美食名店，10名參賽廚師分獲職業(yè)技能(中式烹調(diào))競賽一、二、三等獎。

此次魚文化特色美食節(jié)以競賽弘揚工匠精神，進一步營造濃厚的消費氛圍，促進岳塘在住宿餐飲業(yè)的復(fù)蘇與發(fā)展。同時，倡導(dǎo)“文明飲食、健康生活”的理念，擦亮“全國文明城市”品牌，打造在全國、全省具有湘潭特色的魚文化美食IP。

責編：曹漾

來源：湖南日報·新湖南客戶端